Хлопья из спельты обладают самым изысканным и нежным вкусом среди зерновых культур. Спельта - самая древняя из известных нам разновидностей пшеницы, появилась она еще в каменном веке и даже упоминалась в Ветхом Завете. Она содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается организм, в том числе витамины групп В, С, Д, Е, РР, цинк, кальций, магний.
Селен, входящий в состав хлопьев, предотвращает заболевания сосудов, мукополисахариды повышают иммунитет, а кремниевая кислота улучшает работу головного мозга. При употреблении хлопьев из спельты наблюдается снижение веса, улучшается кровообращение. Также они показаны при наличии проблем с артериальным давлением. И особенно их рекомендуется использовать для укрепления иммунной системы детского организма.
Хлопья из спельты легко усваиваются - это идеальный диетический продукт, который полезно употреблять всем людям, особенно тем, кто страдает различного рода аллергиями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.